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Ungeöffnet ist Matcha bis zu 12–24 Monate haltbar. Nach dem Öffnen luftdicht, dunkel und kühl aufbewahren. Nach dem Öffnen: Innerhalb von 1–2 Monaten verbrauchen.

Verwenden Sie Wasser mit einer Temperatur von 70–80 °C. Heißeres Wasser macht Matcha bitterer und zerstört den milden Umami-Geschmack.

Umami ist der fünfte Geschmack – herzhaft und vollmundig. Guter Matcha hat ein natürliches Umami, das für einen tiefen, runden Geschmack ohne Bitterkeit sorgt.

Echter japanischer Matcha ist arbeitsintensiv: Die Pflanzen stehen im Schatten, die Blätter werden von Hand gepflückt und zu einem feinen Pulver gemahlen. Das erklärt den Preis und die Qualität.

Zeremonieller Matcha ist von höherer Qualität und soll pur getrunken werden. Kulinarischer Matcha ist etwas bitterer und wird oft in Rezepten wie Lattes oder Gebäck verwendet.

Ja, Matcha enthält Koffein – ungefähr 60–70 mg pro Portion. Das ist zwar weniger als Kaffee, wirkt dafür aber langsamer und sorgt dank L-Theanin für einen langanhaltenden, ruhigen Energieschub.

Ja, Matcha ist vollgepackt mit Antioxidantien (wie EGCG), Aminosäuren, Vitaminen und Mineralien. Es unterstützt Konzentration, Stoffwechsel und Energie.

Matcha enthält Koffein. Konsultieren Sie daher immer zuerst Ihren Arzt oder Ihre Hebamme, wenn Sie schwanger sind oder stillen.

Unser Matcha kommt direkt von kleinen japanischen Farmen in Shiozuka und Kyoto. Die Qualität ist zeremoniell, mild im Geschmack, nicht bitter und ohne Zusätze.

Ja, unbenutzte und unbeschädigte Produkte können innerhalb von 30 Tagen nach Erhalt zurückgegeben werden. Senden Sie uns eine Nachricht und wir helfen Ihnen weiter.

Nein, aus hygienischen Gründen können wir geöffnete oder verbrauchte Lebensmittel wie Matcha nicht zurücknehmen.

Sobald wir Ihre Rücksendung erhalten und genehmigt haben, bearbeiten wir Ihre Rückerstattung innerhalb von 5 Werktagen.