(VORBESTELLUNG) Supreme Matcha - Shiozuka

Exklusiver Zeremonieller Matcha – Authentisch von Shiozuka

Bitte beachten: Dieses Produkt kann jetzt vorbestellt werden. Voraussichtlicher Versand: Anfang Juli 2025.

Entdecken Sie die pure Raffinesse unseres zeremoniellen Matcha, direkt von einer kleinen Farm in Shiozuka, Japan. Seit über 300 Jahren perfektioniert diese Familie die Kunst des Teeanbaus, was zu Matcha von unvergleichlicher Qualität führt.

Diese neue Charge befindet sich in der Endphase der Entwicklung und wird Anfang Juli erwartet. Der bisherige Lagerbestand war innerhalb kurzer Zeit komplett ausverkauft. Sie möchten bei Ihrer Dose auf Nummer sicher gehen? Dann warte nicht zu lange.

Warum dieser Matcha besonders ist

• Von einem jahrhundertealten Familienbauernhof in Shiozuka

• Zeremonielle Qualität mit einem weichen, nicht bitteren Geschmack

• Geeignet für den Alltag und besondere Momente

• Ernte ab Juni 2025, also superfrisch.

Limitierte Auflage – solange der Vorrat reicht. Buchen Sie jetzt und spüren Sie später den Unterschied.

Herkomst en Productie

Deze matcha komt uit Shiozuka, een bergachtig gebied in Japan met mineraalrijke grond en een koel microklimaat. De thee wordt met de hand geproduceerd op een kleine familieboerderij met meer dan 100 jaar ervaring.

Voor deze oogst van juni 2025 zijn alleen bladeren van de Okumidori-cultivar gebruikt, bekend om zijn rijke umami, lichte zoetheid en verfijnd aroma.

De Supreme Ceremoniële Matcha uit Shiozuka heeft een uitgesproken umami-smaak, zonder bitterheid. Het mondgevoel is zacht en romig, met een lichtzoete afdronk en een verfijnd plantaardig aroma. De smaak is in balans: vol en gelaagd, maar toegankelijk en elegant.

1. Zeef het matchapoeder
   Gebruik een klein zeefje om de matcha in een kom te zeven. Zo voorkom je klontjes.
2. Voeg heet water toe
   Giet ongeveer 70-100 ml heet water (80°C) bij het poeder. Gebruik geen kokend water; dat maakt de smaak bitter.
3. Klop met een whisk
   Klop de matcha stevig met een bamboe whisk in een W- of M-beweging tot er schuim ontstaat. Geen whisk? Gebruik dan een melkopschuimer.
4. Geniet direct
   Je matcha is nu klaar om te drinken! Licht bitter, umami, zacht en vol van smaak.

Tip: Voeg (plantaardige) melk toe voor een matcha latte, of gebruik het in recepten zoals smoothies of baksels.