Matcha Essentials Kit - Giftbox

Ervaar de traditionele Japanse theeceremonie gewoon thuis met deze complete matcha set. Perfect voor wie wil starten met matcha of zijn theemoment wil verdiepen. De set is zorgvuldig samengesteld met hoogwaardige accessoires en informatieve boekjes over de herkomst, bereiding en rituelen rond matcha.

Inhoud van de set:

• Matcha Whisk (Chasen) – voor het opschuimen van de matcha tot een glad geheel

• Whisk Holder – om de klopper netjes op te bergen en in vorm te houden

• Bamboo Spoon (Chashaku) – voor het nauwkeurig doseren van de matcha

• Matcha Bowl (Chawan) – een stijlvolle kom om de matcha in te bereiden en te drinken

• Matcha Zeef – om de matcha te zeven voor een zachte en klontvrije structuur
  

Deze set is ideaal voor dagelijks gebruik, maar ook een bijzonder geschenk voor liefhebbers van thee, Japanse cultuur of rustgevende rituelen. Dankzij de mooie presentatie is het een zeer geschikt cadeau voor verjaardagen, feestdagen of andere speciale gelegenheden.

Herkunft und Herstellung

• Familienbesitz : Der Matcha wird auf einer kleinen, familiengeführten Farm in Wazuka hergestellt, die von der Familie Kanmoto, der dritten Generation von Teeproduzenten, betrieben wird.
• Boden und Klima : Die Region ist durch mineralreichen Lehmboden und ein nebliges Mikroklima gekennzeichnet, das zur Entwicklung tiefer Aromen und eines starken Aromas im Tee beiträgt.
• Sorte : Die verwendeten Teeblätter gehören zur Sorte Okumidori, einer Kreuzung aus Yabukita und Shizuoka Zairai, die für ihr ausgewogenes Umami, ihre angenehme Adstringenz und ihr erfrischendes, elegantes Aroma bekannt ist.

Die Balance aus Röstaromen, frischen Geschmacksrichtungen und einem umamireichen Abgang sorgt für ein abgerundetes und zufriedenstellendes Erlebnis sowohl für neue als auch für erfahrene Matcha-Trinker.

1. Das Matcha-Pulver sieben
   Verwenden Sie ein kleines Sieb, um den Matcha in eine Schüssel abzuseihen. So beugen Sie Knoten vor.
2. Heißes Wasser hinzufügen
   Geben Sie dem Pulver etwa 70–100 ml heißes Wasser (80°C) hinzu. Verwenden Sie kein kochendes Wasser; das macht den Geschmack bitter.
3. Mit einem Schneebesen schlagen
   Schlagen Sie den Matcha mit einem Bambusbesen kräftig in einer W- oder M-Bewegung, bis sich Schaum bildet. Kein Schneebesen? Verwenden Sie dann einen Milchaufschäumer.
4. Sofort genießen
   Ihr Matcha ist jetzt trinkfertig! Leicht bitter, umami, weich und voller Geschmack.

Tipp: Geben Sie (pflanzliche) Milch für einen Matcha Latte hinzu oder verwenden Sie sie in Rezepten wie Smoothies oder beim Backen.