Eisgekühlter Matcha Latte

Zutaten:

• 1 TL Matcha-Pulver
• 60 ml heißes Wasser (80°C, nicht kochend)
• 200 ml Milch (oder eine pflanzliche Milch wie Mandel-, Hafer- oder Kokosmilch)
• 1-2 TL Honig, Ahornsirup oder anderes Süßungsmittel (optional)
• Eiswürfel

Vorbereitung:

1. Matcha zubereiten : Den Matcha in eine Schüssel oder ein Glas abseihen, um Klumpen zu vermeiden. Fügen Sie das heiße Wasser hinzu und schlagen Sie es mit einem Bambus-Matcha-Schneebesen (Chasen) oder einem Milchaufschäumer, bis es glatt und schaumig ist.
2. Süßen (optional) : Honig oder ein anderes Süßungsmittel hinzufügen und gut umrühren.
3. Latte zubereiten : Ein Glas mit Eiswürfeln füllen und die Milch darüber gießen.
4. Matcha hinzufügen : Gießen Sie den geschlagenen Matcha über die Milch, um ein schönes, geschichtetes Aussehen zu erzielen.
5. Umrühren und genießen : Rühren Sie mit einem Strohhalm um und genießen Sie Ihren Iced Matcha Latte!

Darf es besonders cremig sein? Verwenden Sie Barista-Hafermilch oder geben Sie einen Schuss Schlagmilch darüber.