Matcha-Gato

Genießen Sie die perfekte Kombination aus warmem, cremigem Matcha und samtigem Vanilleeis. Matcha Gato ist die japanische Variante des klassischen Affogato – ein Dessert, das einfach, aber unwiderstehlich lecker ist.

Lieferungen:

• 1 Teelöffel Premium-Matcha-Pulver
• 60 ml heißes Wasser (nicht kochend, ca. 80°C)
• 2 Kugeln Vanilleeis
• Optional: Honig, gesüßte Kondensmilch oder eine Prise Zimt

Zubereitung:

1. Um Klumpen zu vermeiden, sieben Sie das Matcha-Pulver in eine Schüssel.
2. Fügen Sie das heiße Wasser hinzu und verquirlen Sie es mit einem Bambus-Matcha-Schneebesen oder Milchaufschäumer, bis ein glatter und schaumiger Matcha entsteht.
3. Geben Sie die Kugeln Vanilleeis in ein Glas oder eine Schüssel.
4. Gießen Sie den warmen Matcha über das Eis und lassen Sie ihn langsam schmelzen für eine cremig-aromatische Geschmacksexplosion.
5. Nach Geschmack einen Spritzer Honig oder Kondensmilch hinzufügen.